[ad_1]
বসন্তকাল ঠিক কোণার চারপাশে। আমাদের পিছনে ঠান্ডা এবং ফ্লু মরসুম এবং মৌসুমী সংবেদনশীল ব্যাধি রাখার প্রায় সময় এসেছে। মৌসুম বা আবহাওয়া যাই হোক না কেন, আপনার প্রতিরোধ ব্যবস্থা উপর আক্রমণগুলির বিরুদ্ধে একজন দুর্দান্ত ডিফেন্ডার হ’ল ভিটামিন ডি।
বৈজ্ঞানিকভাবে, সূর্যের আলো আমাদের ভিটামিন ডি এর প্রধান উত্স তবে সূর্য যখন দুর্লভ হয় তখন আপনার সুস্থ থাকার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি পাওয়ার জন্য খাদ্য একটি দুর্দান্ত উপায়। ভিটামিন ডি এর বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছেপেশী এবং স্নায়বিক কার্যগুলিকে সমর্থন করা থেকে শুরু করে হাড়গুলিতে ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করা এবং অবশ্যই প্রতিরোধ ব্যবস্থা বাড়ানো।
আপনি ভিটামিন ডি এর ঘাটতি বা এটি পাওয়ার প্রাকৃতিক উপায় সম্পর্কে কেবল কৌতূহলী কিনা, নীচে আপনার ডায়েটে যুক্ত করার মতো খাবারগুলি রয়েছে।
ভিটামিন ডি উচ্চতর সেরা খাবার
সালমন
আপনি যে পৃথক মাছ ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে ভিটামিন ডি এর পরিমাণ পৃথক হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ফার্মড সালমন ছিল ভিটামিন ডি সামগ্রীর 25% বন্য-ধরা স্যামনে যেমন পাওয়া গেছে। যেমন, আপনি যদি মাছের উত্স থেকে ভিটামিন ডি পেয়ে থাকেন তবে খামার-উত্থিত মাছের পরিবর্তে বন্য-ধরা মাছের জন্য বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন। এটি যেমন বসে আছে, ইউএসডিএ বলে সোকি সালমনের গড় 670 আন্তর্জাতিক ইউনিট রয়েছে প্রতি 3.5-আউন্স পরিবেশন প্রতি ভিটামিন ডি এর।
তরোয়ালফিশ
ভিটামিন ডি এর একটি দুর্দান্ত উত্স যা আরেকটি চর্বিযুক্ত মাছ হ’ল তরোয়ালফিশ। ইউএসডিএ একটি 100-গ্রামকে অন্তর্ভুক্ত হিসাবে পরিবেশন করে তালিকাভুক্ত করে ভিটামিন ডি এর 666 আইইউ। এটি 1 থেকে 70 বছর বয়সী লোকদের জন্য 600 আইইউ দৈনিক সুপারিশের বেশি, তাই রাতের খাবারের জন্য কিছু তরোয়ালফিশ রান্না করা আপনাকে সহজেই আপনার ভিটামিন ডি প্রয়োজনগুলি পূরণ করতে সহায়তা করতে পারে।
টুনা
এই মধ্যাহ্নভোজনের প্রধান প্রধান একটি ভিটামিন ডি পাঞ্চও প্যাক করতে পারে। সালমন বা তরোয়ালফিশের মতো উঁচু না হলেও তাজা হলুদফিন টুনা এখনও রয়েছে প্রতি 100-গ্রাম পরিবেশন প্রতি ভিটামিন ডি এর 82 আইইউইউএসডিএ অনুসারে। ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবারগুলিতে সামগ্রিক ডায়েটের অংশ হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এটি একটি খাবার হতে পারে। তবে ব্লুফিন টুনা আছে 227 আইইউ প্রতি 100-গ্রাম পরিবেশনায় ভিটামিন ডি এর, সুতরাং আপনি কোন ধরণের টুনাও খাচ্ছেন তা পরীক্ষা করে দেখুন।
ডিমের কুসুম
যেমন ইউএসডিএ দ্বারা তালিকাভুক্ত, একটি পুরো ডিমের কুসুম একটি পুরো 218 আইইউ প্যাক করে ভিটামিন ডি-তে কেবল দুটি ডিম দিয়ে সকালে একটি ফ্রিটটা বা কিছু স্ক্র্যাম্বলড ডিম তৈরি করা আপনাকে ভিটামিন ডি এর 436-IU বুস্ট দিতে পারে এটি যে কোনও সকালে শুরু করার একটি ভাল উপায়।
কমলার রস
যদিও কমলাগুলি নিজেরাই তাদের ভিটামিন সি সামগ্রীর জন্য বেশি পরিচিত, কমলার রস প্রায়শই আমাদের স্বাস্থ্য বাড়াতে সহায়তা করার জন্য যুক্ত ভিটামিন ডি দিয়ে সুরক্ষিত আসে। ভিটামিন ডি দিয়ে সুরক্ষিত হয়েছে কিনা তা দেখার জন্য কেবল আপনার কমলার রসের লেবেলটি পরীক্ষা করে দেখুন একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ডি 2 এবং ডি 3 উভয়ই রয়েছে সমানভাবে জৈব উপলভ্য কমলার রসে ভিটামিন ডি ক্যাপসুল গ্রহণ হিসাবে, অর্থ শরীর এখনও ভিটামিনগুলি ভালভাবে শোষণ করতে পারে।
সুরক্ষিত দুধ
দুধ হ’ল আরেকটি পানীয় যা প্রায়শই ভিটামিন ডি দিয়ে সুরক্ষিত থাকে যাতে আমাদের এই মূল্যবান পুষ্টি পেতে সহায়তা করে। কমলার রসের মতো, দুধ ভিটামিন ডি এর প্রাকৃতিক উত্স নয়, তবে এফডিএ নির্মাতাদের স্বেচ্ছায় 100 গ্রাম দুধের প্রতি 84 আইইউ ভিটামিন ডি 3 এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের বিকল্পগুলিতে ডি 2 এর 100 গ্রাম ডি 2 প্রতি 84 আইইউ যোগ করার অনুমতি দেয়।
সুরক্ষিত সিরিয়াল
ভিটামিন ডি অ্যাক্সেস করার আরেকটি ভাল উপায় হ’ল এটির সাথে সুরক্ষিত সিরিয়ালগুলি বেছে নেওয়া। বিভিন্ন ধরণের সিরিয়াল রয়েছে যা সমস্ত ভিটামিন ডি যুক্ত করে আপনাকে কেবল আপনি কী কিনছেন তার লেবেলটি পরীক্ষা করতে হবে। দ্য মেয়ো ক্লিনিক ভিটামিন ডি এর একটি ভাল উত্স হিসাবে সুরক্ষিত সিরিয়াল তালিকাভুক্ত করুন আপনি আরও স্বাস্থ্যকর ব্র্যান্ডের সিরিয়াল সন্ধান করতে পারেন, যেমন পুরো শস্যের বিকল্পগুলি, যা উচ্চ স্তরের ভিটামিন ডি দিয়ে শক্তিশালী হওয়ার সম্ভাবনা বেশি এবং সামগ্রিকভাবে আপনার জন্য আরও ভাল হতে পারে। কম পুষ্টির সাথে অত্যন্ত চিনিযুক্ত সিরিয়ালগুলি এড়ানোর চেষ্টা করুন।
গরুর মাংস লিভার
লিভার হ’ল এটি একটি প্রেম-বা-ঘৃণ্য-খাদ্য, তবে আপনি যদি গরুর মাংসের লিভার পছন্দ করেন তবে ভিটামিন ডি পাওয়ার এটি আরও একটি ভাল উপায় আপনি হয় এটি রান্না করতে পারেন, পেঁয়াজের সাথে জনপ্রিয়, বা লিভার সসেজ ইউএসডিএ অনুসারে ভিটামিন ডি এর একটি ভাল উত্স হতে পারে, প্যান-ফ্রাইড রান্না করা গরুর মাংস লিভারের 40 আইইউ ভিটামিন ডি রয়েছেএকক টুকরো জন্য পরিমাপ করা।
সার্ডাইনস
এটি অন্য খাবারের লোকেরা হয় সত্যই ভালবাসে বা সত্যই ঘৃণা করে। তবে, আপনি যদি সার্ডাইন ফ্যান হন তবে সার্ডাইনগুলিতে ভিটামিন ডিও বেশি থাকে। ইউএসডিএ অনুসারে, ১০০ গ্রাম ক্যানড সার্ডাইনস ভিটামিন ডি এর 193 আইইউ রয়েছে। কিছু ক্র্যাকারে সার্ডাইন উপভোগ করুন বা সেগুলি আপনার প্রিয় পিজ্জাতে যুক্ত করুন।
হেরিং
হেরিং হ’ল অন্য ধরণের ফ্যাটি ফিশ যা কোনও জার থেকে খেতে এবং ক্র্যাকারগুলিতে জনপ্রিয়, বা আপনি এটি রাতের খাবারের জন্য রান্না করতে পারেন। হেরিং ভিটামিন ডি এর 214 আইইউ গর্বিত ইউএসডিএ অনুসারে 100-গ্রাম পরিবেশন করার জন্য। প্রকৃতপক্ষে, হেরিং মিড ওয়েস্টের ছুটির দিনে খেতে একটি জনপ্রিয় খাবার। ঠান্ডা এবং গা dark ় মাসগুলিতে, এটি একটি সুবিধাজনক এবং জনপ্রিয় ছুটির খাবার এবং এটি মোটামুটি উচ্চ ভিটামিন ডি স্তরকে গর্বিত করে।
বন্য মাশরুম
আপনি যদি ভিটামিন ডি খুঁজছেন যা কোনও প্রাণীর উত্স থেকে আসে না, মাশরুমগুলি নিখুঁত। ঠিক আমাদের মতো, মাশরুম সূর্য থেকে ইউভি আলোর সংস্পর্শে এলে ভিটামিন ডি তৈরি করুন। ছত্রাক হয় ভিটামিন ডি 2 দিয়ে প্যাকড (প্রাণীর উত্সগুলিতে ভিটামিন ডি 3 থাকে), এবং এক কাপ বুনো মাশরুম ভিটামিন ডি এর প্রায় 136 আইইউ সমান করতে পারে
[ad_2]
