[ad_1]
ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য অনেকে ব্যয়বহুল চিকিত্সা বা লাইফস্টাইল হ্যাকের সন্ধান করেন, তবে ডাঃ সুদিপ্টো ডি-র মতে, কিছু শক্তিশালী ক্যান্সার-লড়াইয়ের উপাদান ইতিমধ্যে প্রতিদিনের ভারতীয় রান্নাঘরে রয়েছে। ৯ ই সেপ্টেম্বর শেয়ার করা একটি সোশ্যাল মিডিয়া পোস্টে, সার্জিকাল অনকোলজিস্ট পাঁচটি সাধারণ খাবার, হালদি (হলুদ), টমেটো, তুলসী (পবিত্র তুলসী), আমলা (ইন্ডিয়ান গুজবেরি), এবং পালং শাককে তুলে ধরেছেন, যা কারকুমিন, লাইকোপেন, ভিটামিন সি, এবং ফোলেটের মতো যৌগিক সমৃদ্ধ। এই উপাদানগুলি কেবল সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে না তবে বেশ কয়েকটি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে সহায়তা করে। ডাঃ ডি নোট হিসাবে, “আপনার রান্নাঘরটি কেবল রান্নার জন্য নয়; এটি ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য একটি ফার্মাসি” “
প্রতিদিন ভারতীয় রান্নাঘর খাবার এটি ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে
হালদি (হলুদ)
হলুদ বা হালদি ভারতীয় রান্নার প্রধান এবং এটি তার সক্রিয় যৌগিক কারকুমিনের জন্য খ্যাতিমান। কার্কুমিন তার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য সু-অধ্যয়নিত, এবং গবেষণাটি পরামর্শ দেয় যে এটি ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং পরিচালনায় ভূমিকা নিতে পারে। ডাঃ ডি এর মতে, কার্কুমিনকে কেবল সাধারণ স্বাস্থ্য সুবিধার জন্যই নির্ধারিত করা হয় না তবে ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের মধ্যে ক্যান্সার প্রতিরোধকে সমর্থন করার জন্যও সুপারিশ করা হয়। কারি, স্যুপ এবং পানীয়গুলিতে হালদীর নিয়মিত অন্তর্ভুক্তি প্রাকৃতিকভাবে তার চিকিত্সার বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করতে সহায়তা করতে পারে। প্রতিরোধের বাইরেও, টিউমার বৃদ্ধিতে জড়িত সেলুলার পাথগুলি সংশোধন করে ক্যান্সার রোগীদের ফলাফলের উন্নতির ক্ষেত্রে কারকুমিনকে তার ভূমিকার জন্য অধ্যয়ন করা হচ্ছে।
টমেটো
টমেটো লাইকোপিনে সমৃদ্ধ, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা প্রোস্টেট এবং পেটের ক্যান্সার সহ নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত রয়েছে। লাইকোপিন ফ্রি র্যাডিকালগুলিকে নিরপেক্ষ করতে এবং কোষগুলিতে অক্সিডেটিভ ক্ষতি রোধ করতে সহায়তা করে, এটি ক্যান্সারের বিকাশের মূল কারণ। ডাঃ ডি টমেটোকে ডায়েটে নিয়মিত অন্তর্ভুক্ত করার জন্য একটি সহজ তবে কার্যকর উপাদান হিসাবে হাইলাইট করেন। টমেটো রান্না করা, যেমন traditional তিহ্যবাহী ভারতীয় তরকারী বা সসগুলির মতো, আসলে লাইকোপিনের জৈব উপলভ্যতা বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা শরীরের পক্ষে এই পুষ্টির থেকে শোষণ করা এবং উপকৃত হওয়া সহজ করে তোলে।
তুলসী (ভারতীয় তুলসী)
তুলসী, যা পবিত্র তুলসী হিসাবেও পরিচিত, এর in ষধি বৈশিষ্ট্যের জন্য আয়ুর্বেদ এবং আধুনিক গবেষণায় একইভাবে সম্মানিত। এর অন্যতম মূল যৌগ, ইউজেনল সম্ভাব্য ক্যান্সার বিরোধী প্রভাবগুলি প্রদর্শন করে, বিশেষত স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে। ডাঃ ডি তুলসিকে তার অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং ইমিউন-বৃদ্ধির সুবিধার জন্য সুপারিশ করেছেন। তুলসী চা হিসাবে গ্রাস করা যায়, স্যুপে যুক্ত করা যায়, বা রান্নায় তাজা ব্যবহার করা যায়। তুলসিকে দৈনিক ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা কেবল সামগ্রিক স্বাস্থ্যকেই সমর্থন করে না তবে এটি নির্দিষ্ট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক সুবিধাও সরবরাহ করতে পারে, এটি প্রতিদিনের পুষ্টির ক্ষেত্রে একটি সাধারণ প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে পরিণত করে।
আমলা (ভারতীয় গুজবেরি)
এএমএলএ হ’ল ভিটামিন সি এবং ফাইটোফেনলগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ সরবরাহ করে। ডাঃ ডি এর মতে, আমলা ফুসফুস এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে। উচ্চ ভিটামিন সি সামগ্রী অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে, অন্যদিকে ফাইটোকেমিক্যালস ইমিউন ফাংশন এবং সেলুলার মেরামতকে সমর্থন করে। আমলা তাজা, রস হিসাবে, বা গুঁড়ো আকারে খাবার বা মসৃণতায় যোগ করা যায়। এই সুপারফ্রুটের নিয়মিত ব্যবহার ডিটক্সিফিকেশনকে সমর্থন করে এবং শরীরের প্রতিরক্ষাগুলিকে শক্তিশালী করে, চিত্রিত করে যে কীভাবে একটি সাধারণ রান্নাঘরের উপাদান ক্যান্সার প্রতিরোধে গভীর প্রভাব ফেলতে পারে।
পালং শাক এবং শাক
শাক (সাগ) এর মতো শাকযুক্ত শাকগুলি ফোলেট, ফাইবার এবং অন্যান্য প্রতিরক্ষামূলক যৌগগুলিতে প্যাক করা হয়। ডাঃ ডি নোট করেছেন যে এই পুষ্টিগুলি কোলন এবং অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে। ডিএনএ মেরামত এবং সংশ্লেষণের জন্য ফোলেট অপরিহার্য, যা ক্যান্সার হতে পারে এমন রূপান্তরগুলি প্রতিরোধে সহায়তা করে। একটি বড় অধ্যয়ন ওয়ার্ল্ড ক্যান্সার গবেষণা তহবিলের অর্থায়নে দেখা গেছে যে ডায়েটে উচ্চ স্তরের ফোলেট কলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি 9%হ্রাস করতে পারে। অতিরিক্তভাবে, পাতাযুক্ত শাকগুলিতে ফাইবারের সামগ্রী হজম স্বাস্থ্য এবং একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম বজায় রাখতে সহায়তা করে, উভয়ই ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত। প্রতিদিনের খাবারে পালং শাক সহ, তরকারী, স্টিউ বা সালাদে থাকুক না কেন, ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য একটি ব্যবহারিক এবং শক্তিশালী পদ্ধতির সরবরাহ করে।
প্রতিদিনের ক্যান্সার প্রতিরোধ রান্নাঘরে শুরু হয়
ডাঃ সুদিপ্টো ডি জোর দিয়েছিলেন যে ক্যান্সার প্রতিরোধের বহিরাগত বা ব্যয়বহুল “সুপারফুডস” প্রয়োজন হয় না। পরিবর্তে, ইতিমধ্যে ভারতীয় রান্নাঘর, হালদি, টমেটো, তুলসী, আমলা এবং পালং শাকের মধ্যে পাওয়া অনেকগুলি সাধারণ উপাদান যথেষ্ট প্রতিরক্ষামূলক সুবিধা দেয়। এই খাবারগুলি প্রতিদিনের খাবারে অন্তর্ভুক্ত করে ব্যক্তিরা ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করার দিকে সক্রিয় পদক্ষেপ নিতে পারেন।“সুতরাং পরের বার আপনি যখন খাওয়ার মতো মনে করেন, আপনার রান্নাঘরে একবার দেখুন,” ডাঃ ডি পরামর্শ দেন। “এগুলি স্বাভাবিক, প্রতিদিনের খাবার যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে you আপনি আপনার থালিতে যা রেখেছেন তা দিয়ে প্রতিরোধ শুরু হয়” ” Traditional তিহ্যবাহী ভারতীয় উপাদানের মূলযুক্ত সাধারণ ডায়েটরি পছন্দগুলি দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য এবং ক্যান্সার প্রতিরোধকে সমর্থন করার জন্য একটি ব্যয়বহুল এবং অ্যাক্সেসযোগ্য উপায় হতে পারে।দাবি অস্বীকার: এই নিবন্ধটি কেবল সাধারণ তথ্যমূলক উদ্দেশ্যে এবং পেশাদার চিকিত্সার পরামর্শ, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সার বিকল্প নয়। সর্বদা কোনও চিকিত্সা শর্ত বা জীবনধারা পরিবর্তনের বিষয়ে একজন যোগ্য স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর গাইডেন্সের সন্ধান করুন।এছাড়াও পড়ুন: 6 টি ফল এবং ভেজি যা হিমায়িত হলে প্রায়শই বেশি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর হয়
[ad_2]
